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Weingut Fortant de Franc

Alle Fortant Rebsortenweine von Fortant werden im Languedoc angebaut und sind tief in der mediterranen Tradition und Lebensart verwurzelt. Auf dieser von der Sonne verwöhnten Erde im Süden Frankreichs haben Robert Skalli und sein Team in den 80er Jahren das Konzept der Rebsortenweine Vin de Pays d´Oc ins Leben gerufen. Heute machen Vin de Pays-Weine den größten Teil der französischen Weinproduktion aus!

Die Rebsortenweine von Fortant bestehen alle zu 100% aus der angegebenen Rebsorte und sollen den Charakter dieser Sorte möglichst genau abbilden.

Bei den Chardonnay Trauben werden dieselben Maßnahmen ergriffen wie bei den Sauvignon blanc Trauben. Hier ist es auch besonders wichtig, die Trauben in vollreifem Zustand zu lesen, damit die Weine von Fortant eine volle Struktur und komplexe Aromen erhält. Die Chardonnay Trauben werden leicht mazeriert und mit leichtem Holzeinfluss ausgebaut.

 

Unser Wein vom Weingut Fortant de Franc:

 

Chardonnay